Headmaster
Headmaster umí odříznout hlavu a ocas ryby s váhou 0,25 – 1,2 kg.
Charakteristika
Výrobce stroje
Detailní popis
Popis stroje:
Pevná konstrukce z nerezové oceli zajišťuje potřebnou stabilitu. 1 až 2 zaměstnanci ukládají ryby do přihrádek na pás břichem dopředu. Stroj zajistí správnou polohu ryby proti nožům. Nejprve se rybě uřízne hlava, potom ocas. Místo řezu se dá nastavit podle velikosti a druhu ryby.
Stroj je navržen tak, aby se dal velmi rychle seřídit se snadnou údržbou. Stroj byl navržen s hydraulickým systémem pro pohyb nožů – hydraulický systém je vybaven olejem schváleným pro potraviny.
Odstranění hlavy je prováděno pomocí U řezu kolem klíční kosti. Klíční kosti a přední ploutve budou odříznuty s hlavou. Ryba se otáčí během řezání hlavy, aby se dosáhlo řezu tvaru písmene U.
Výkon: až 180 ryb za minutu
Výhody:
- U-řez pro maximalizaci výnosu
- Ergonomické prostředí
- Flexibilní instalace
Doplňky:
- Systém dopravníků
- Bodové odstraňování odpadu
Technická data
| Instalovaný příkon | 3x400V, 2,25 kW, 50Hz |
| Spotřeba vody | nastavitelná |
| Váha | asi 550 kg |
| Rozměry (D x Š x V) | 3.200 x 1.300 x 2.200 mm |
| Materiál | nerezová ocel AISI 304 |
Aplikace
Ryby od 0,25 do 1,2 kg. Pstruh, mořský okoun, makrela a další druhy podle požadavku
Poptávkový formulář
Fotogalerie
