Sormacova odstředivka SC-940NextGen je dalším krokem vpřed při odstředění vody z povrchu jemné listové zeleniny a krájené zeleniny.
Popis stroje:
Odstředivka Sormac SC se používá k sušení listové zeleniny. Buben má zcela hladký vnitřní povrch bez centrální osy nebo jiných částí, které by mohly produkt poškodit. Patentovaný pohon s magnetickou podporou ložisek zajišťuje stabilní a hladký provoz za všech okolností. Kyvadlový pás rovnoměrně distribuuje produkt do pomalu rotujícího bubnu. Poté buben zrychlí otáčky na nastavenou rychlost otáčení. Na konci sušícího cyklu se buben zpomalí a šikmá poloha bubnu způsobí, že produkt sklouzne na výstupní pás.
Vyrovnávací pás se plní během cyklu sušení tak, aby nepřerušoval kontinuální tok produktu. Konfigurace odstředivky Sormac minimalizuje pravděpodobnost poškození produktu. Díky dostatečné velikosti bubnu se produkt při rovnoměrném a nízkém tlaku může rozprostřít do tenké vrstvy na stěny bubnu.
SC-940 / NextGen se vyznačuje výjimečně otevřenou konstrukcí s optimálním přístupem pro čištění a údržbu. Úspory energie přibližně 20% je dosaženo kombinací účinnějších motorů a frekvenčního měniče se systémem rekuperace energie.
Výkon: Kapacita odstředivky závisí na produktu, vstupní hladině vlhkosti a požadované konečné hladině vlhkosti. Maximální kapacita dosahuje 2.300 kg / hod.
Výhody:
Opce:
Nakrájená tvrdá listová zelenina, měkké saláty a různé druhy řezané zeleniny. V závislosti na specifické hustotě mohou existovat omezení, pokud jde o objem výroby.