Nožové loupače od Sormacu MS jsou vhodné pro kontinuální loupání umyté nebo předloupané kořenové zeleniny.
Popis stroje:
Produkt, který se má oloupat, je posunován šnekovým dopravníkem uvnitř vodorovně se točícího bubnu. V souladu se Sormakovým patentem je buben na obou stranách zavěšen na třech V pásech a je poháněn pouze dvěma motory. Na vnitřní straně bubnu je velké množství nožů. Postřikové trysky na obvodu šneku umožňují, pokud je to požadováno, mokré loupání.
Zvláště je vhodné pro sekundární loupání produktů po abrasivním, nebo parním loupání. Nožové loupání odstraní “očka” z brambor. Nožově oloupaný produkt má mnohem lepší kvalitu v porovnání s jakýmikoliv jinými typy loupání, připomíná ručně loupaný produkt.
Čas zádrže a loupací efekt může být řízen změnou otáček bubnu a změnou rychlosti dopravního šneku. Speciální tvar bubnu a způsob, jakým jsou umístěny nože efektivně zabraňuje plochému loupání. Naloupaný odpad je okamžitě oddělen od loupaného produktu a vyhozen rotujícím bubnem. Odpad se může shromažďovat výsypkou do přepravky nebo na dopravník odpadu pod loupačem.
U modelu MS 20/Combi a MS30/Combi se mohou normálně loupat I neředloupané brambory. Combi buben má několik předloupacích destiček, které napodobují efekt předloupání. Výsledná kvalita loupání je v každém ohledu stejná jako u nožového loupače MS-20 a MS-30.
Výkon:
Nožové loupače MS dosahují hodinového výkonu na vstupu do stroje až 7.000 kg/hod. v závislosti na typu produktu a požadovaném procentu odpadu.
Výrazné rysy:
Stroj se skládá ze stabilního krycího v rámu, loupacího bubnu a šnekového dopravníku. Patentově chráněným systémem je buben na obou stranách uchycen 3 V-pásy a je poháněn pouze dvěma motory. Vodní trysky na vnějším obvodu transportního šnekového dopravníku umožňují mokré loupání, pokud je vyžadováno. Na dvou stranách bubnu je velká čistící okna, která usnadňují prohlídku a čištění vnitřku bubnu a dopravníku. Díky účinnému pohonu a metodám loupání má stroj velmi nízkou spotřebu energie.
Výhody:
Opce:
Typ stroje |
MS – 10 |
MS – 20, MS – 20/Combi |
MS – 30, MS – 30/Combi |
Připojovací napětí | 230 / 400 V, 50/60 Hz | 230 / 400 V, 50/60 Hz | 230 / 400 V, 50/60 Hz |
Instalovaný příkon | 2,38 kW | 2,57 kW | 3,3 kW |
Spotřeba vody | 0 – 1,2 m3/hod. | 0 – 2 m3/hod. | 0 – 2,8 m3/hod. |
Délka bubnu | 1.000 mm | 2.000 mm | 3.000 mm |
Rozměry (D x Š x V) | 2.265 x 1.385 x 2.355 mm | 3.250 x 1.385 x 2.355 mm | 4.230 x 1.385 x 2.355 mm |
Nožové loupače MS jsou vhodné pro předpranou a předloupanou kořenovou zeleninu jako jsou brambory, červená řepa a celer. Průměr produktu by měl být mezi 30 a 180 mm a zelenina musí být odkamenována.