Kompaktní jednotka od Cabinplantu pro průběžné přidávání vody, koření nebo příchutí na IQF zmrazený produkt. Velmi jednoduchá možnost přidání hodnoty Vašemu produktu.
Popis stroje:
Produkt vstupuje do bubnu na dopravním nebo vibračním páse. Poté produkt prochází množstvím stříkajících trysek, přičemž se promíchává tumbled v bubnu. Po výstupu z bubnu povrch produktu chvíli tvrdne na integrovaném stole. Glazírovací buben je vyroben z polyetylenu (certifikovaný pro styk s potravinami), který zabraňuje přimrznutí produktu na povrch. Nastavitelnou rychlostí a sklonem bubnu dosáhneme požadované doby glazírování produktu v bubnu. Množství trysek v bubnu
Výkon: od 1.000 to 5000 kg/h v závislosti na produktu
Výhody:
Rozměry: | (D) 2.000 x (Š) 1.200 x průměr bubnu 800 mm |
Vhodné pro glazírování IQF produktů, např. ovoce a zeleniny.