Sormacova kráječka, model FS-3600 / Multicut, krájí ovoce a zeleninu na klíny, plátky nebo hranolky.
Popis stroje:
Konstrukce stroje byla vyvinuta tak, aby splňovala požadavky průmyslu zpracování potravin. Čištění vnitřních prostor usnadňují speciální křídlové výklopné dveře na přední a zadní straně, otevřená konstrukce stroje a otočná ovládací skříňka. V závislosti na velikosti produktu umí plátkovačka a řezačka na měsíčky krájet až dva produkty současně. Obsluha stroje umístí výrobky nejprve do přidržovacích stanic otočného stolu. Otočný stůl se skládá ze čtyř stanic, která pak vedou produkt přímo do příslušné zajištěné řezací jednotky.
Otočný stůl, který je poháněn servomotorem, je umístěn vpravo. Vysoce kvalitní nože jsou umístěny v kazetě, která usnadňuje výměnu nebo čištění nožů. Elektricky poháněná řezací jednotka protlačuje produkt noži. To zaručuje perfektní výsledek řezání. Nakrájené produkty odvádí dopravní pás, který se pohybuje průběžně nebo v krokový režimu a odvádí produkt dále.
Výkon: Kapacita poloautomatické kráječky FS-3600 / Multicut na ovoce a zeleninu je až 3 600 kusů za hodinu
Výhody:
Opce:
Stroj FS-3600 / Multicut krájí ovoce a zeleninu na měsíčky, plátky nebo hranolky